caldo verde

     Caldo verde

     Aqui em Jacobina ta friuuuu, nossa muito mesmo; Então tive uma ideia, que tal um caldo verde? Confira e experimente.

Ingredientes:

1 Kg de batatas
1 cebola cortada em 4
2 dentes de alho
1 e 1\2 litro de água
150 ml de azeite
2 paios ou linguiças calabresa cortadas em fatias
couve manteiga cortadas em tirinhas bem fininha
sal à gosto


Modo de fazer

Na água, coza as batatas, as cebolas e o alho. Junte um pouco do azeite e do sal.Quando esfriar