Torta de Fruta

Um delicioso Lanche



 Ingredientes

Para a massa:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara e 1\2 de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

1 ovo batido

Para o recheio:

bananas cortadas em rodelas ( Pode ser substituído por abacaxi ou outra fruta de sua preferencia)
canela em pó à gosto

Preparo:

misture os ingredientes da massa até obter uma farofa.
Coloque a metade da massa em uma assadeira untada. Arrume as bananas ( se desejar acrescente canela e açúcar) e´por ultimo, a outra metade da farofa. despeje o ovo batido sobre a trota e leve ao forno. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.